INGREDIENTES:
6 espigas de milho verde
8 e 1/3 xícaras de leite (2 litros)
3 e 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO:
Retire os grãos das espigas com uma faca. Coloque-os no liquidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 xícara de água. Bata até a mistura ficar homogênea. Penere e coloque numa panela. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem para até engrossar bem. Deixe esfriar, bata novamente junto com o leite e a água restantes. Sirva gelado Rendimento: 12 pessoas
6 espigas de milho verde
8 e 1/3 xícaras de leite (2 litros)
3 e 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO:
Retire os grãos das espigas com uma faca. Coloque-os no liquidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 xícara de água. Bata até a mistura ficar homogênea. Penere e coloque numa panela. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem para até engrossar bem. Deixe esfriar, bata novamente junto com o leite e a água restantes. Sirva gelado Rendimento: 12 pessoas
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